パパイヤでイタリアン。

いっちゃん♪

2009年09月15日 17:04

パパイヤ料理第六弾






トマトソースで煮込み
パスタソースにしてイタリアンでいただきました(^_-)-☆

薄切りにしたパパイヤと、にんにく、玉ねぎをオリーブオイルで炒め
透き通ってきたら・・・
(ここまでは、スープと同様の手順です♪)

シメジ・ハムを加えて、トマトピューレ缶を投入

コンソメの素1個と、クレイジーソルト少々・乾燥ハーブ(バジル・オレガノなど)を加え

クツクツ中火で焦げ付かないように時々かき混ぜながら煮る。

冷蔵庫に使いかけの少しだけ残ったトンカツソース(コープの野菜と果実のソース)が
あったので、大さじ1もないくらいの量を入れました。

全体的に火が通ったら出来上がり

茹でたスパゲッティーにかけたら美味しいトマトソースパスタの出来あっがり~





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