家にあるもので・・
先週の看病で軟禁状態の時・・・我が家の食材も底を尽きかけ(・.・;)
生鮮食品が無くなってきたので・・・無い知恵を振り絞り
ストックしてある、乾物類や缶詰を探って、お夕飯を作りました(^_-)-☆
◎ひじきと高野豆腐・豆の煮物
◎黒ゴマ入り白玉と水菜のすまし汁
◎キャベツとホタテ缶マヨがけ蒸し
◎七分搗きごはん
ひじきの煮物は、多めに作って常備菜として冷蔵庫にストックし
後日、いろいろ使い回しに♪
キャベツとホタテ缶蒸しは意外に家族に好評で即売り切れました(*^^)v
生鮮野菜はキャベツと水菜・にんじん少しくらいしか残ってなかったので
おすましの実は、白玉粉を使ってお団子に工夫♪
少ない材料でいろいろ工夫してやってみると・・・結構楽しいものです(笑)
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