蒸し茄子のポン酢がけ

いっちゃん♪

2009年11月28日 11:50






半分に切った茄子をポリ袋に入れ、ﾚﾝ･ﾁﾝ♪３～４分。
熱い内に、竹串を使って、皮をむいていきます。

器に入れたら花ガツオをたっぷりとかけて、ポン酢をかけて出来あがり。
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