里芋のﾚﾝ･ﾁﾝ♪煮っころがし

2009年12月03日 17:26

皮を若干厚めにむいた里芋を、器に入れて

みりん＋濃縮めんつゆ＋生姜の絞り汁少々入れて、里芋に絡めるように混ぜ

ラップしてﾚﾝ･ﾁﾝ♪４～５分。

取り出して、全体を絡めてもう一度ラップしてそのまま少し冷ましたら出来上がり

ゆずの皮のこそげたのがあったらなぁ～・・・パパっと振って彩り＆香りも鮮やかに
もっと美味しかっただろうに・・・それだけが残念。