そぼろ肉じゃが。
豚ひき肉とじゃがいも・にんじん・いんげんでﾚﾝ･ﾁﾝ♪簡単そぼろ肉じゃが
豚ミンチには予め、生姜・にんにくのすりおろしと、濃縮めんつゆ・みりんを混ぜておく。
じゃがいも・にんじんを切って、耐熱容器に入れ、下味をつけた豚ミンチを絡め、
ラップをしてﾚﾝ･ﾁﾝ♪４～５分ほど。
レンジから一旦取り出し、適当な大きさに切ったいんげんを加えて上下をざっくりと混ぜて
ここで、一回味を見て、薄いようなら、濃縮めんつゆを少し足し
またラップして加熱２～３分。
加熱後４～５分そのまま置くと、粗熱を取りながら味染みさせることができます。
関連記事