ボルシチ・リゾット。
ボルシチ風煮込みの煮汁を翌日有効利用して♪
リゾットにしました。前の晩から2食連続リゾット・・・(^_^;)
（何でか？って・・・失敗ごはんのリメイクしないといけなかったから）
生炊き米＋ボルシチ風煮込みの煮汁に仕上げに生クリームを少し
加えたらΣピンクになっちゃいました・・・。
見た目の食欲があんまり湧かない色・・・
味と香りのアクセントにフレッシュバジルも入ってます。
お米だけでは、ただのピンクのおかゆになっちゃうので・・・(笑)
具は、春キャベツを加えています。
食感が味わえるように、仕上げに間近に加えてます
パルメザンチーズ（粉チーズ）＋コンソメの素で味付け。
もともと、ボルシチ風煮込みの煮汁に味もついているので
少しだけ足す感じで、味付けしました☆
赤い色のリゾットの横には、緑と黄色の映える色のサラダを添えて。
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