桜と朝ごはん。
週末に拾ってきた近所の公園の桜が我が家の食卓をパァ～っと明るくしてくれてます♪
◎ほうれん草の胡麻海苔和え
◎卵焼きの大根おろしのせ
◎茹で焼きウィンナー＆厚切りハム
◎そうめん汁
◎雑穀入り土鍋炊きごはん
◎蜜入りりんご
＊おかず３種類。
◎ほうれん草の胡麻海苔和え
茹でたほうれん草を刻んで、
練りゴマ＋濃縮3倍めんつゆを混ぜた和え衣に味を絡め
焼き海苔をザっと和えて出来上がり♪
◎卵焼きの大根おろしのせ
◎茹で焼きウィンナー＆厚切りハム
ウィンナー＆厚切りハムは、卵焼きの後のフライパンで一旦軽く焼き目をつけて
お水を加え、フタをして茹でて脂分＆食品添加物を落とす調理法で
美味しく仕上げてます。
◎そうめん汁
そうめん汁のお味噌汁には、えのきと長ネギ多めで
別茹でストックしてあった素麺を加えました。
そうめん汁はこども達の大好物☆
◎雑穀入り土鍋炊きごはん
雑穀の麦などがプチプチしててもっちり感が好き(*^^)v
美味しい朝ごはんでテンション日曜日でした♪
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