大根ステーキ☆
まずは、輪切りで甘い上部分を大根ステーキに♪
皮をむいて、隠し包丁を入れ（火の通りと味染みをよくするため）
一旦ポリ袋に入れて、ﾚﾝ･ﾁﾝ♪３～４分。半分ほど加熱し
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを熱したフライパンでソテーし、横でベーコンもｶﾘｶﾘにｿﾃｰしておく。
ベーコンは先に取り出し、キッチンﾍﾟｰﾊﾟｰで脂をとっておき
大根は両面に焼き色をつけ、ふたをして八分くらい火を通したら
ｸﾚｲｼﾞｰｿﾙﾄと、ｶﾞｰﾘｯｸﾊﾟｳﾀﾞｰを少々振りかけ
濃縮めんつゆを少量回しかけﾌﾗｲﾊﾟﾝをゆすって炒りつけ
火を止めて、溶けるｽﾗｲｽﾁｰｽﾞを１個に1/4枚分のっけて余熱で溶かす。
お皿に並べてから、上にｶﾘｶﾘﾍﾞｰｺﾝｿﾃｰをのっけたら出来上がり
◎我が家は若干、シャキシャキ感の残るように八分しか火を通しませんでした♪
甘みがじゅわ～っと広がって、歯応えもあり、濃厚なチーズと
塩気のあるベーコンがアクセントになって
美味しい大根ステーキに仕上がりました(*^^)v
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