大根とにんじんのキンピラ風炒め。

2010年04月07日 22:25

『大根とにんじんのキンピラ風炒め』
たまたま、ﾁﾙﾄﾞﾙｰﾑにﾍﾞｰｺﾝが２枚残ってたのと、以前にトキ坊さん♪から
いただいた大根の葉っぱを塩漬けにした後、
軽く茹でて冷凍ｽﾄｯｸしてあったので、それも彩りに使いました♪

ベーコンとにんにくでコク出しして、大根とにんじんから甘みが出て美味しいぃ～
ごま油で炒めて、濃縮めんつゆ＋みりんのみで味付けと簡単だけど
とっても美味しい我が家では人気おかずです☆

多めに作って、常備菜に。