ラーメン鍋。しました♪
先日、生麺のラーメンをたくさんいただき(友人Rちゃん♪ありがとうございました)
でも、スープが添付されてないので・・・ハテ?どうしようかなぁ~とアレンジを考えて(゜-゜)♪
鶏ガラでスープを取ってはどうだろう?と思いつきスーパーへ買いものに
近所のスーパーで何気なく見た、麺のコーナーに、なんと!!
市販のラーメンスープが売られてる!!(*^^)v
とりあえず、3つ買いました♪(1つ88円也。)味噌味×2と、塩味1つ。
鶏の手羽先が安かったので、身も味わえて、ダシも出るし一石二鳥だぁ~♪と
考えて・・・購入。それから、先日、友人☆MT Reiko♪にお野菜(チンゲン菜や白菜など)
もらったばかりだったので
ネギや白菜・チンゲン菜と共に煮て、ダシを抽出してから、
市販の味噌味+塩味のラーメンスープを投入
そこへ、更にざく切りのほうれん草を加えて、緑を足し
別茹でして、冷水で〆た生ラーメンの麺を各自でしゃぶしゃぶ
そーいえば、ラーメンをしゃぶしゃぶするのは、初めてかも(゜-゜)
日本蕎麦とかはあるけど・・・中華麺は今までやってなかったなぁ~♪
各自取り分けてから、好みで胡椒や、ラー油などを足して(^_-)-☆
旦那さんはビールと共に☆
至福の時を味わっておりました(笑)
最初、4玉茹でてスタンバっておりましたが・・・こども達も旦那さんも
食べる食べる!!Σ(@_@;)・・・スゴイ勢いでおかわりし!!
結局更に。。。3玉また追加で茹で→完食オドロキでした。
たくさんもらった麺を、実家にも分けようと思ってましたが・・・とんでもなーい!!(笑)
あっと言う間に消費してしまいましたよ(*^^)v
スープも鶏のダシや野菜の甘み+市販スープで美味しく出来て♪
すっかりキレイに飲み干し&食べ干して・・・
見事なまでに鍋には何も残らず・・・(・。・;
*完食☆証拠写真撮ったつもりだったのに・・・残念。どこにも探せない!!(ーー゛)
麺を戴いた、友人☆Rちゃん♪
そして、いつもお野菜をいっぱいくれる友人☆MT Reiko♪
ありがとうございました\(^o^)/どちらも、美味しく消費しました♪
消費に困った時にはいつでも、どうぞ~♪(笑)ご協力致します。
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