ﾅｰﾍﾞﾗｰ味噌煮。
これぞ！沖縄の家庭料理
ゴーヤーも美味しいけど、このヘチマの味噌煮も堪りません(>_<)！！
このおかずはサイコー☆☆☆毎日食べても飽きないウマサ
我が家のは、旦那さんの実家直伝の玉ねぎ入り。
（お姑さんは、シーチキンを入れて味噌煮にします。ｺﾚもｻｲｺｰに美味しい☆）
今回は、公設市場２Ｆにある食堂にて販売していた手作り「あんだんすー」油味噌を使用。
肉がゴロゴロ入っててとっても美味しかったのでお買い上げ♪
味付けは、その『あんだんすー』のみ(*^^)v
少量の油で玉ねぎ・ヘチマを軽く炒めて、お水少々を足し
フタをしてｸﾞﾂｸﾞﾂ煮たところで（2分くらい）あんだんすーをスプーン１杯強ほど投入
全体に味が絡まったら出来上がり～♪
お皿に盛って、彩りに黒ゴマをパラリ
この煮汁をごはんにかけて食べるのがまたまた・・・ｻｲｺｰ＼(^o^)／☆
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