エビのふんわり炒めとあっさり献立。
ある日の晩ご飯
確かこの日は、旦那さんの会社のビーチパーティーの日だったはず。。。
娘が前日に発熱して、ワタシ&娘は参加せずにお留守番組。
お昼に、たっぷりBBQを楽しみ、スイカやかき氷、お菓子などを食べたという
息子&旦那さんは、お夕飯時には余り食欲がなく(ーー;)
「あっさりしたものがいい♪」とのことだったので・・・
◎プリプリ☆エビとニラのふんわり卵炒め
◎もやしとニラ・チャーシューのキムチ和え
◎トマトときゅうりの青ジソのせサラダ
◎雑穀入りごはん
◎モロヘイヤのすまし汁
(この日のお昼に親戚の叔父さんが自分の畑で栽培してるという
モロヘイヤを大量に持って来てくれました☆ので・・・早速使って。)
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