鶏胸肉の梅シソ焼き。

いっちゃん♪

2010年08月17日 13:15





鶏胸肉をササミのような形にそぎ切りにして、お酒を振り

ｸﾚｲｼﾞｰｿﾙﾄ少々で味付け、潰してみりん・すりごまを混ぜた梅干しをトッピング

それをｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄを敷いたﾌﾗｲﾊﾟﾝに並べ

その半分開いたスペースに薄切りのエリンギを並べて焼きました☆


焼き上がりでお皿に移してから、鶏胸肉の上には刻んだ青ジソを散らし

ｴﾘﾝｷﾞには、ポン酢をかけて黒ゴマと花がつおをふんわりと
関連記事
休日お昼ごはん。
速報！今晩のおつまみごはん。
さつまいもの甘煮。（レシピ）
日曜の昼はピザです♪
そして、今日のお昼ごはん。
おつまみに、、、「ニラうずら」。
茄子と絹さやの「玉ねぎドレッシング」蒸し。