ソーメンらんち。
8月も後半だというのに・・・まだまだ暑い日が続いてます
比較的風通しの良い我が家ではありますが・・・
でも、やっぱり日中は暑いので、喉ごしさっぱりﾂﾙﾂﾙと冷やしソーメンの
リクエストが息子達から入り
母も手間がかからず楽チン♪息子達も喜ぶ♪
お互いに嬉しい(*^^)vある日の夏休みのお昼ごはん。
サッと茹でて流水で揉み洗いしたソーメンには
黒ゴマ＆白ゴマで彩りと、栄養をプラス
ソーメン茹でるだけでも汗だくになるので(^_^;)
具材はシンプルに、昔ながらの・・・
千切りきゅうり・チャチャっと作った炒り卵・缶詰めポークを細切りにして炒めたもの。
それから薬味。
家庭菜園（ﾌﾟﾗﾝﾀｰ）から採って来た細ネギと、大葉を刻み
ワタシ用にもろみキムチ味噌を添えました♪
ソーメンつゆにピリ辛のスパイシーなもろみキムチ味噌がﾋﾟﾘﾋﾟﾘ効き(*^^)v
美味しいソーメンらんちでした♪
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