ナスの重ね蒸し。
コレ、我が家では定番の茄子のクィックメニューです☆
☆ｺﾁﾗ。や☆ｺﾁﾗ。または、☆ｺﾁﾗ。などなど。。。
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作り方は至って簡単(^_^)v
切って、挟んで、重ね、レンジでチンして蒸すだけ♪
挟む中身は、その都度いろいろ♪うちはポーク缶や、ハム＆チーズが多いかな。
今回のは、薄切りのビアハムに、スライスチーズを交互に重ね挟みました。
＊間にｸﾚｲｼﾞｰｿﾙﾄを少々振ってます。
重ねて、耐熱容器に並べ、ラップして、ﾚﾝ･ﾁﾝ♪3分ほどで出来上がります(^_-)-☆
たまに、蒸しあがりにポン酢をかけたり、ポン酢＋ごま油をかけたりなど
アレンジして食べてます。
でも、今回のは、ビアハムに塩気があったので何もかけずにそのまま食べました
大き目のナスだったので、カットして彩りに自家製のイタリアンパセリを添えました
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