急いでる時ごはん。
お出かけ帰りでおなかを空かせた家族のために・・・急いで支度したお夕飯
パパっと簡単なごはんですが、空腹のおなかを満たすために
ワタシは着替えもせずに、手洗いウガイだけ済ますと冷蔵庫の中にあるもので
超特急で、ごはん作りに取り掛かります(@_@;)
◎だしまきたまご焼き
◎じゃがいもの塩ひじき煮
◎具だくさんのきんぴらごぼう炒め
◎モウイ(赤瓜)の甘酢漬け(作り置きの簡単浅漬け)
◎雑穀入りごはん
帰宅途中の車の中で、あれとコレが家にあったから・・・
アレはこうして、コレはこうして・・・ブツブツとひとりごとを言いながら頭の中で献立作成
ついでに、何から取り掛かり、順番に作っていくかとシュミレーション
家に着いたら・・・
冷蔵庫の中から、必要なものを一気に取り出し、おかずごとに仕分けして並べて置き
取りかかると、集中して作り上げて行きます
土鍋でごはんも炊きながら3口のコンロをフルに使い
3~40分で完成しなければ、背後からは「まだぁ~?おなかすいたぁ~!」の
ヤンヤ!の請求の嵐が・・・・(-_-;)
日々、闘いですが・・・(笑)これもまた楽しいワタシにとってはお料理こそがストレス発散
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