パパイヤのきんぴら風おかず。
青パパイヤ（野菜パパイヤとも言います）を薄切りにして
きんぴら風に甘辛く炒めました
ごはんがススムお味で、家族には大好評☆＼(^o^)／☆
具材を薄切りにしたので、火の通りも早く手早くできます(*^^)v
①にんにくの薄切りをごま油で軽く炒め、香りが出たところで
適当な大きさに切ったベーコン、にんじん＆パパイヤの薄切りを加え炒めます。
②全体を炒めたところへ、みりん→濃縮めんつゆ＋水少々を加え火を弱めフタをして
蒸し焼きにしながら、水気がなくなるまでそのまま♪
③水分が飛んだら、出来上がり☆器に盛って刻み小ネギを散らせば見た目も香りも(*^^)v
簡単＆美味しいパパイヤのおかずです♪
関連記事