イイダコのクリームパスタ☆
お刺身用のイイダコと白菜の芯・舞茸・細ネギを使って♪
スパゲッティーは表示通り茹でる。
茹であがり3分前くらいに、フライパンに、
豆乳＋粉チーズ＋顆粒のｸﾘｰﾑｼﾁｭｰﾐｯｸｽ＋ｶﾞｰﾘｯｸﾊﾟｳﾀﾞｰを入れ
ざっと混ぜて、イイダコ、ほぐした舞茸、白菜の芯を入れてから火にかける。
全体的にフツフツしてきたら、茹でて水気を切ったスパゲッティーを入れ火を止めて
細ネギを加え、全体をよく混ぜる
器に盛ってから粉チーズをお好みでトッピング
白菜の芯のシャキシャキ感と、イイダコのプリプリ具合、舞茸のうまみがバッチリでした☆
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