和風レンコンサラダと牛丼。
副菜に和風味のﾚﾝｺﾝサラダを作った時、主菜は牛丼でした
玉ねぎたっぷりと、うまみ増しのえのき茸・切り落としの牛肉を
甘辛く煮て、彩りと香りに三つ葉を散らし
半熟たまごでふんわりととじて♪ごはんもガッツリ進みます
そして、「ルクエ」で作った和風れんこんサラダ。
汁ものは、野菜たっぷり味噌汁。
ｷｬﾍﾞﾂ・ｼﾒｼﾞ・人参・大根・絹さや・ワカメ入り。
コレだけでも充分、食べ応えもあります(*^^)v
男子はやはり、ガッツリと丼ぶりもの好きですね～☆
旦那さん＆息子たちはテンション上がってました（笑）
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