ルクエで一人ランチ☆ハンバーグ
去年、モニター当選で戴いた『ルクエのスチームケース』重宝してます♪
ひとりランチの時も、活用してます(*^^)v
この日は、冷凍ｽﾄｯｸに半端な量のひき肉があったので・・・
ありあわせの野菜を加えてﾊﾝﾊﾞｰｸﾞにしました
ポリ袋に、合びき肉・卵・野菜みじん切り（玉ねぎ・にんじん・いんげん・しめじなど）
そこに、焼き肉のタレ少量加え簡単♪味付け(*^^)v
材料をすべて袋に入れたら、少し空気を入れてビニール袋の入り口をギュっと握り
もう片手で、外側から中に混ぜ込むように揉みこみ混ぜ混ぜ
材料がまとまったところで、丸く形作り、薄切りのジャガイモを敷いた
「ルクエ」の中にﾊﾝﾊﾞｰｸﾞを入れ、フタをして7分ﾚﾝ･ﾁﾝ♪加熱後
2分ほど余熱で蒸し、完成～☆
出来上がりに、自家製のﾌﾚｯｼｭﾊﾞｼﾞﾙの葉をﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ♪
ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞの中には、黒胡椒入りキューブチーズを仕込みました
ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞの下に敷いた薄切りのじゃがいもも、ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞから出た煮汁で
蒸されて更にうま味も倍増してました(*^^)v
ソース要らずで美味しい「ﾁｰｽﾞｲﾝﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ」で一人ランチ満喫
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