「豚肉の赤シソとチーズのはさみ焼き」
「豚肉の赤シソとチーズのはさみ焼き 黒ゴマとネギ入り甘酢ダレ」
☆レシピはコチラ
＜材料＞
豚モモ薄切り肉（生姜焼き用）・赤シソ・プロセスチーズ（切れてるチーズ）・小麦粉
濃縮３倍めんつゆ・フルー酢・細ネギ・黒ゴマ
＜作り方＞
①豚モモ薄切り肉は、広げて赤シソ＋チーズ1/2量程度を置き、クルクルと巻いていく。
全部巻き終わったら、小麦粉を全体にまぶす。
②フライパンにごま油を入れ、巻き終わりを下にした豚肉を並べ火を点ける。
両面を焼いて、こんがり焼き色がついたら火を消し、フタをして１～２分余熱で
中までしっかり加熱する。
余熱利用で加熱している間に、、、
細ネギを切り、フルー酢＋濃縮３倍めんつゆ＋黒ゴマを混ぜ
甘酢ダレを作っておく。
③焼いた豚肉をお皿に並べ、黒ゴマとネギ入り甘酢をかけたら出来上がり☆
旦那さんにも子供達にも大好評の一品でした(*^^)v
＊お弁当のおかずにもオススメです。
関連記事