『沖縄そば 我が家風♪』
「豚ソーキ（ｽﾍﾟｱﾘﾌﾞ）」を煮て味付けし終わってから、、、思ったこと。
「コリャ、足りないな。。。(ーー゛)どうしよう。。。」
そこで慌てて
肉の煮しめた煮汁を味付けに利用した「野菜炒め」を作りお肉と共に
沖縄そばの具として添えることに(*^^)v
野菜炒めでカサ増しして(笑)ボリュームアップ作戦です。(#^.^#)
野菜炒めには、キャベツ・自家菜園からの人参・新たまねぎ・実家の父作いんげん
などなどが入って、ごま油でザっと炒め
味付けは、肉の煮汁で甘辛く♪
肉少なめに、野菜を多めに(*^^)v
シャワーも入ってさっぱりして(*^。^*)
みんなモリモリ食べました♪
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