2008年12月29日
お助けご飯(^_^;)
何かと忙しい年末・・・胃も忙しく働いております(^_^;)
いつも以上にパパっ
と素早く簡単に
しかも美味しくご飯
食べたいですよね
そんな時にはあり合わせをごはんの上に盛り合わせて簡単彩りどんぶり
＊花かつおを混ぜたお浸し（ゆうべの茹でたほうれん草の残り）
＊溶き卵に豆乳を少し加えて３０秒ほどレン・チン
した後急いでかき混ぜ加熱足りなければまた１０秒ごとに様子を見ながらレン・チンして作ったフライパン要らずのふんわり
炒り卵＊味付け鶏そぼろ（市販です）
＊プチトマトのマリネ（オリーブオイル＋塩コショウ＋ガーリックパウダーと半分に切ったトマトを和えただけ）
＊レッドオニオンのスライス（水にさらした後→水気を切って盛り和風ドレッシングもしくはめんつゆ＋シークァーサー酢をかけて
＊昆布のしそ風味佃煮
＊甘酢しょうが
ご飯の上にはもみ海苔が敷いてあります
腹もちもよくサッパリと・・・（＾ｕ＾）♪♪♪
Posted by いっちゃん♪ at 15:05
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