Let's Enjoy cooking!

冷蔵庫に賞味期限ギリギリで半額になっていた春巻きの皮１０枚入りがあったので・・・
手っとり早く食べられるもの・・・・
ひらめいた！！ピザだ！！どっかのページで見たような記憶がある・・・
と、ピザにすることに決定（この間１分ほどの思考）

曖昧な記憶でもレッツラ・ゴーなんですよ・・・私って
フライパンに自家製バジル・オイルをひいて～その上に春巻きの皮を互い違いになるように重ねていき（ピザ１枚分に春巻きの皮・１袋の半分の５枚使いました）～その上に冷蔵庫にあったサルサソースの瓶半分残ったものを全体に広げて塗ってピザソース代わりに～お好みで野菜やソーセージなど具をトッピング（私は・・ピーマン＋新タマネギ＋セロリ＋ポチギソーセージをトッピング）ピザ用チーズをのっけてから火をつけ中火でフタして焼きました。チーズが溶けていい香りがしてきたら～火を止め少し蒸らしてからお皿へ

お腹ペコペコで・・・(^_^;)「あ！写真・・」と思った時には既に一切れ食べてしまった後でした・・・食べかけ写真ですみません サルサソースの辛さもあって春巻きの皮はバジルオイルのいい香りがうつってサクサクだし
「うひょーーーーっ！！私って天才かも・・・」また一人ヘヘヘ・・・と、なりながらムシャムシャ（＾ｕ＾）
そして・・・残りの皮で別アレンジぃ～(^O^)／
それはお夕飯時の旦那さんのおつまみ用に・・・と思って








今度はブルーチーズバージョン

ソース＆具はと同じで、チーズのみブルーチーズへ変更～～

だって少しだけ残っていたから・・・

でも、これは・・・魚焼きグリルを使って焼いてみました。何事も実験・実験・・・エヘ

でも火加減が難しく周りがコゲコゲ気味になってしまいました焼くのはフライパンがベストみたい
味は・・・ブルーチーズの塩気が強すぎて量があまり食べられず・・・でも赤ワインとは相性バッチリでしたよ。
クリスピータイプの生地がお好きな方ならこの春巻きの皮ピザいいかも♪