忘れてました・・・パスティス♪:Let's Enjoy cooking!

2009年04月14日

忘れてました・・・パスティス♪

清明祭（シーミー）の時にいとこが持参した
「パスティス」ブラジルの一般的なおやつみたいなスナックだそうです。
写真撮ってたのにアップするのを忘れていました。

私の父の姉（つまり伯母ですが・・・）が
南米はブラジルに移民をしてまして・・・その息子は沖縄に帰って来て
結婚・沖縄に在住しているのでその息子（つまり私のいとこ）が
作って持って来てくれた南米料理の
「パスティス」
豚ミンチや鶏ミンチの具が入った揚げたパイです。

パイと言っても皮は小麦粉とお水で練った薄い生地で
パリパリとした食感がＧＯＯＤです

今度、作り方を是非習いたい一品です

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Posted by いっちゃん♪ at 10:21 │揚げもの

この記事へのコメント

おいしそ～～♪
なんか、おやつやおかずにもなっていいですね～(*^。^*)
香ばしさが画像からもわかります！

Posted by みんむ at 2009年04月14日 11:34

みんむちゃん♪

みんむちゃんがこないだ行ってたお店も気になってまーす！！
近々探索してみるつもり・・・(*^^)v
↑美味しかったよー！だけど・・・持って来たのがやや遅く・・・(+o+)
お腹がだいぶいっぱいになったところへ来たのであんまり食べれず・・・残念(T_T)でした。1/2個しか食べれなかったよ・・・（泣）

Posted by いっちゃん♪

at 2009年04月14日 18:10