2009年05月07日
元気にウチナー風朝ごはん♪
忙しかった連休も終わり、今日から解放～＼(^o^)／♪♪
８時過ぎから静かな一人時間を味わっているワタシ・・・
何故か？５時半から目が覚め
朝早くから掃除したりしてガサガサ
と動いています
只今、２回目の洗濯回し中～(^_-)-☆その間に・・・
子供の日の朝ごはんを記事アップぅ～
８時過ぎから静かな一人時間を味わっているワタシ・・・
何故か？５時半から目が覚め
朝早くから掃除したりしてガサガサ
と動いています只今、２回目の洗濯回し中～(^_-)-☆その間に・・・
子供の日の朝ごはんを記事アップぅ～
なんとな～く「ウチナー風朝ごはん」です
「ハンダマと海ブドウのサラダ」
これだけでも、沖縄っぽさを醸し出してますよね(^_-)-☆
前日にいただいた海ブドウの残りとちぎったハンダマ＋アイスプラント（別名プッチーナ）を和風のドレッシングでいただきました。ドレッシングはレモン果汁＋濃縮めんつゆ＋フルー酢（ｼｰｸﾜｧｰｻｰ味）を混ぜたものです。柑橘類の爽やかさが、このサラダにはピッタリ(*^^)vでした。
「豚汁ぶっかけご飯」豚バラ薄切り肉＋豚汁ミックス野菜水煮（大根＋にんじん＋椎茸＋こんにゃく入り）に長ネギ＋ほうれん草をプラスして豚汁を作り、前夜の残りの冷ご飯の上にぶっかけ飯でサラサラっとイケルようにしました
我ながらに・・なかなかイケてます
長男は朝からお代り
モリモリで食べてくれました
「紅いもタピオカもち」これは前日に行った野菜屋さんハッピーモア市場さん♪にてレジ横に売っていたものです。
私・・・タピオカが大好きなのでタピオカもちとか見るとついつい買ってしまうのです
このムッチムチ？モッチモチ？の食感が好きです
黒糖味が結構オーソドックスですよね？
欲を言えばもっと芋のツブツブ感が残っている方が好きだなぁ
「朝のフルーツ」です。先日、ﾋﾞｰﾁﾊﾟｰﾃｨｰの際にいとこからもらったパッションフルーツ（いとこは栽培して出荷してます）と、バナナ
パッションフルーツは今年初食べだなぁ～（＾◇＾）♪
これからの時期この美味しいおすそわけがたくさん回ってくるので嬉しいです
甘酸っぱい美味しいフルーツ
美味しい朝ごはんをしっかり食べて
この日も一日元気に活動開始
この日も一日元気に活動開始
Posted by いっちゃん♪ at 09:21
│朝ご飯
この記事へのコメント
パッションフルーツのおいしそう♪
去年は、恩納村の道の駅で買ったのがおいしかったな。。。☆
ハピオトのゆかいな仲間でした☆
去年は、恩納村の道の駅で買ったのがおいしかったな。。。☆
ハピオトのゆかいな仲間でした☆
Posted by ＨＡＰＰＹオトン
at 2009年05月07日 14:48
at 2009年05月07日 14:48ハピオトさん♪
パッションフルーツ美味しいですよね(^_-)-☆
これからの季節・・・マンゴーにスイカも出てくるし・・・楽しみです♪♪♪
パッションフルーツ美味しいですよね(^_-)-☆
これからの季節・・・マンゴーにスイカも出てくるし・・・楽しみです♪♪♪
Posted by いっちゃん♪ at 2009年05月07日 20:59
at 2009年05月07日 20:59紅いもタピオカもち・・・好きです
Posted by sonan at 2009年05月08日 09:51
sonanさん♪
タピオカもち・・・ユニオンのレジ横にもいつも置いてありますよね～（＾◇＾）
タピオカもち・・・ユニオンのレジ横にもいつも置いてありますよね～（＾◇＾）
Posted by いっちゃん♪ at 2009年05月08日 14:17
at 2009年05月08日 14:17
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