Let's Enjoy cooking!

こんにちは♪
夏ですね☆
ゴーヤーチャンプルーとてもおいしそうです！
私も食べたくなりました(笑)明日のお弁当に考えます(笑)

いっちゃん、(○・∀-)ノ゜・*:.｡.☆コンチャ☆♪
二日酔いですから、ゴーヤーは、夕飯にお願いします！（笑）
ソーメンつゆは、頂きたいです(（ ＾ω＾ ）)ｪﾍﾍ♪
あと、大量の水をください（カッパ照）

お久しぶりです(^^ゞ

ｺﾞｰﾔｰ苦手な私
その子供らも
もちろん苦手でございます(T_T
ここ2,3年は友達からも頂くし
克服しようと､なるべく作るようにはなりました^^
ｻﾗﾀﾞとか生の方がまだ好きかも♪
いっちゃん♪さん!
苦みが抑えられる作り方ってありますか??

ちなみに･･･
とーやす｡ｻﾝ のblogに
以前ｺﾒした事があって
時々 ｽｰﾐｰしてます(照

Shosaraさん♪

ゴーヤーチャンプルーは我ながら、非常に美味しく出来あがり☆
大満足のお昼ご飯でした(*^^)v

明日のお弁当にオススメです(^_-)-☆



みんむちゃん♪

二日酔いですか・・・(笑)
カッパのように「水・水・水・・・」で日中過ごしたのかな？
ゴーヤー・・・さっき実家に行ったのに・・・ゴーヤー棚から収穫してくるの・・・
忘れてしまいました(T_T)昼ごはんで満腹中枢が満足してしまったようです。(笑)
ワタシとしたことが・・・（泣）



スマイルさん♪

ゴーヤーが苦手なんですか・・・。
私も以前は苦手でしたが・・・ここ最近は大好物♡です。
あの、苦みが堪らなく美味しく感じられます。
大人になったなぁ～と実感・・・(*^。^*)ｖ

苦み抜きは・・・なるべく薄くスライスして、塩もみし、5分ほど放置後、
水洗いして搾り、少し多めの油でけっこうよく炒めると
苦みが薄れる気がします・・・。
強火で2～3分ほど炒めてみてください(^o^)丿

卵を多めに使ってとじるのも「まろやか」にする手ですよ(^_-)-☆
家庭によっては、隠し味にお砂糖を入れるところもあるとか？
私は試したことはありませんが・・・(・.・;)

美味しく食べられるといいですね♪

ぼ、僕も天才だなぁと思いました
(照)

沖縄の正しいお昼ごはん

いい表現ですね
(^-^)

とーやす。さん♪

コメント☆ありがとうございます(^o^)丿

お互いに・・・譲れませんね・・天才同士ですね(笑)

正しくきっぱり。いただきました(*^^)v

めっちゃ美味しかったです♪やっぱり天才かも・・・♪