2009年07月29日

つるむらさきの胡麻和え

最近、スーパーでよく見かける、『つるむらさき』
ほうれん草の一種なんですって！！なるほど！！そう言われれば・・・
そんな感じのする・・・と納得しました♪
そんな『つるむらさき』を軽く茹でて胡麻和えにしました。
彩りよく、ﾆﾝｼﾞﾝやもやしも加えてカラフルにピカピカ

つるむらさきの胡麻和え

皮むき器で薄く削いだﾆﾝｼﾞﾝを沸騰したお湯に入れ汗
その次に、ざく切りのつるむらさき・もやしを加え汗
さっと、火を通し、ザルにあげて、湯切りし、
器に、すりごま＋砂糖少々＋濃縮めんつゆ少々を入れ

茹でた野菜を混ぜ合わせたらOK

さっぱりと美味しい一品になりました＼(^o^)／♪


タグ ：美味しい♡クィックレシピ栄養満点♡和えもの(^_-)-☆

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Posted by いっちゃん♪ at 09:56 │和えもの
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