2009年11月02日

家にあるもので・・

先週の看病で軟禁状態の時・・・我が家の食材も底を尽きかけ(・.・;)
生鮮食品が無くなってきたので・・・無い知恵を振り絞りヒミツ汗
ストックしてある、乾物類や缶詰を探って、お夕飯を作りました(^_-)-☆


家にあるもので・・



◎ひじきと高野豆腐・豆の煮物
◎黒ゴマ入り白玉と水菜のすまし汁
◎キャベツとホタテ缶マヨがけ蒸し
◎七分搗きごはん

ひじきの煮物は、多めに作って常備菜として冷蔵庫にストックし
後日、いろいろ使い回しに♪

キャベツとホタテ缶蒸しは意外に家族に好評で即売り切れました(*^^)v
生鮮野菜はキャベツと水菜・にんじん少しくらいしか残ってなかったので
おすましの実は、白玉粉を使ってお団子に工夫♪

少ない材料でいろいろ工夫してやってみると・・・結構楽しいものです(笑)


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Posted by いっちゃん♪ at 10:04 │和食
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