2009年11月22日

小松菜の韓国海苔和え

小松菜の韓国海苔和え



茹でた小松菜を、すりごま＋濃縮めんつゆ少々に、千切った韓国海苔を
加えて、手で揉み込み和えました。

テレビで料理家の「コウ　ケンテツ」さんが、手で混ぜると美味しさが違うと
おっしゃってました。なんとなくですが・・・お箸で混ぜるより数段美味しくなった気がしました♪

沖縄で昔から言う、『手ぃ～あんだ』なのかな？
手から、「美味しくな～れ」のパワーが出ているのかもしれませんね(^_-)-☆


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Posted by いっちゃん♪ at 14:20 │クィックレシピ
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この記事へのコメント
私も別のシェフが手で混ぜた方が美味しいと
言うのをテレビでみました！！
それからは手で混ぜてます＾＾；
確かに美味しいですよね～♡
韓国海苔和えやってみます！！
もちろん手で♡..。.(´∀`人)♡
Posted by ぱたぱた at 2009年11月25日 11:31
ぱたさん♪

何でですかね～？(笑)手で混ぜると、ハンドパワーが出てるんでしょうか？
美味しくなりますよね～(*^^)v

韓国海苔和え・・・オススメです(^o^)丿
是非☆手で混ぜて♪(笑)

Ｌｅｔ’ｓ　チャレンジ。
Posted by いっちゃん♪いっちゃん♪ at 2009年11月25日 16:41
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