2009年12月10日
サクサク☆エビフライ
エビフライを作り始めたものの・・・いざ衣をつけようと・・・
準備してたら『Σ(@_@;)!!パン粉がない!!』ことに気付き(+o+;)
仕方が無いので、フリーザーにストックしてある、パンの耳を凍ったまま
袋の上から瓶の底でザクザク潰し・・・即席生パン粉が完成
小麦粉+溶き卵を混ぜた液→ザクザクパン粉をまぶして
フライパンに1~2cmほどの油で揚げ焼きです
準備してたら『Σ(@_@;)!!パン粉がない!!』ことに気付き(+o+;)
仕方が無いので、フリーザーにストックしてある、パンの耳を凍ったまま
袋の上から瓶の底でザクザク潰し・・・即席生パン粉が完成

小麦粉+溶き卵を混ぜた液→ザクザクパン粉をまぶして

フライパンに1~2cmほどの油で揚げ焼きです

タルタルソースは・・・
刻んだきゅうり+トマト+50秒ほどレン・チン♪した温タマに
マヨネーズ+ゴーヤードレッシング(もらいものちょい苦です)を
混ぜて簡単☆自家製タルタルソース出来上がり♪
刻んだきゅうり+トマト+50秒ほどレン・チン♪した温タマに
マヨネーズ+ゴーヤードレッシング(もらいものちょい苦です)を
混ぜて簡単☆自家製タルタルソース出来上がり♪
Posted by いっちゃん♪ at 17:15
│揚げもの
この記事へのコメント
パンの耳で即席パン粉って
さすが いっちゃん♪さんっ
出来上がりのエビフライ 美味しそうっ
タルタルも 美味しそう♪
さすが いっちゃん♪さんっ
出来上がりのエビフライ 美味しそうっ
タルタルも 美味しそう♪
Posted by TAKEMI
at 2009年12月10日 20:18

TAKEMIさん♪
追いこまれると、案外うまくいくタイプかも♪(笑)
いいアイディアが浮かぶと、誰も誉めてくれないので
一人・・・「ワタシって天才かも♪」と自己満足を口に出して呟く
ややアブナイ人です(笑)
サクサクに揚がって美味しく出来ました♪
エビフライ☆
昨日の、何とかランチのインチキ(>_<)エビフライを一口食べて・・・
このエビフライ記事早くUPしなきゃ!!って思い出しました(笑)
追いこまれると、案外うまくいくタイプかも♪(笑)
いいアイディアが浮かぶと、誰も誉めてくれないので
一人・・・「ワタシって天才かも♪」と自己満足を口に出して呟く
ややアブナイ人です(笑)
サクサクに揚がって美味しく出来ました♪
エビフライ☆
昨日の、何とかランチのインチキ(>_<)エビフライを一口食べて・・・
このエビフライ記事早くUPしなきゃ!!って思い出しました(笑)
Posted by いっちゃん♪
at 2009年12月11日 09:27

ランチに出たエビフライのリベンジか?のように・・・(笑)
そうそう、いっちゃん♪サンの事だから、ランチがあった日の事じゃなくて、
貯まった記事の中の1つだろうと思ってました。
このエビフライ食べてたら、あのエビフライ食べれませんよね。
しかも、きゅうり入りタルタルソース、歯ごたえも良くて
超美味しそー!!
そうそう、いっちゃん♪サンの事だから、ランチがあった日の事じゃなくて、
貯まった記事の中の1つだろうと思ってました。
このエビフライ食べてたら、あのエビフライ食べれませんよね。
しかも、きゅうり入りタルタルソース、歯ごたえも良くて
超美味しそー!!
Posted by yuchimi at 2009年12月11日 11:40
yuchimiさん♪
アハハハ・・・。読めてきましたね・・・ワタシの性格。(笑)
そうです。貯まった記事の中から抜粋しました。
リベンジかのように!!(笑)
あのランチのエビフライはインチキです!!(>_<)
ほぼ衣・・・。
自家製簡単タルタルソース・・・
きゅうりと玉ねぎ・茹で卵にマヨネーズとあれば粒マスタードが
基本なんですが、粒マスタードを切らしていたので・・・
やむなく・・・ゴーヤードレッシングをちょびっと使いました。
苦みが効いたドレッシングなので、なかなか減らなくて・・・
(笑)テラスホテルズのホテルメイドドレッシングなんだけど・・・
(もらいもの)なかなか・・・使い辛いんです。
捨てるのは忍びなくて。。。貧乏性(T_T)
アハハハ・・・。読めてきましたね・・・ワタシの性格。(笑)
そうです。貯まった記事の中から抜粋しました。
リベンジかのように!!(笑)
あのランチのエビフライはインチキです!!(>_<)
ほぼ衣・・・。
自家製簡単タルタルソース・・・
きゅうりと玉ねぎ・茹で卵にマヨネーズとあれば粒マスタードが
基本なんですが、粒マスタードを切らしていたので・・・
やむなく・・・ゴーヤードレッシングをちょびっと使いました。
苦みが効いたドレッシングなので、なかなか減らなくて・・・
(笑)テラスホテルズのホテルメイドドレッシングなんだけど・・・
(もらいもの)なかなか・・・使い辛いんです。
捨てるのは忍びなくて。。。貧乏性(T_T)
Posted by いっちゃん♪
at 2009年12月11日 16:48
