2010年01月05日

昨日の今ごろのことです・・

昨日の夕方・・今ごろは実家にて西陽射すお外で
大きな天ぷら鍋を前にして・・・揚げものをしてましたお箸汗
パーティーの準備も大詰め・・・。
炎揚げてたのは、『バジル入り鶏天』
庭のフレッシュ☆バジルを刻んで天ぷら衣に混ぜましたふたばピカピカ



昨日の今ごろのことです・・昨日の今ごろのことです・・









なんとなーく、フツーに鶏天では面白みがないなぁ～と思って
テキトーに作った衣に下味をつけた鶏もも肉を絡ませてカラっ＆サクっと揚がるように
隠しワザに・・・衣にお醤油をチョロリタラ～
（これは、オニオンリングを作る時によくやります）

狙い通り、我ながら・・・テキトーにやった割には上出来でした(^_-)-☆


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Posted by いっちゃん♪ at 17:50 │揚げもの
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この記事へのコメント
バジル入り!？
とっても美味しそう〜!!!
揚げ物なのに爽やか!みたいな!

お大事に…です
また明日♪♪
Posted by RAKIYO at 2010年01月05日 20:54
バジル入り天ぷら　想像しただけでウマそうですぅ

外で揚げ物・・・いい考えですね
Posted by miya at 2010年01月06日 09:02
RAKIYOさん♪

うん。バジル入り☆
バジルの風味がきてて、美味しかったよ～♪

＞お大事に。
ありがとう♪冷え込みもあって・・
ｗパンチで・・・昨日は動けませんでした(>_<)

二男くんは耳大丈夫だったかな？
お大事にね☆



miyaさん♪

ウチの実家は、小さめのガスボンベと、デッカイコンロ・大きな行事用の
昔ながらの天ぷら鍋があるので・・・
（む～とぅや～だし・・・使う頻度高し！！）
揚げものは、外です(*^^)v
一度にたくさん揚げられるから便利よー♪

バジル衣の鶏天☆なかなかに好評でした(*^^)v
Posted by いっちゃん♪いっちゃん♪ at 2010年01月06日 11:10
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