2010年02月11日

そぼろ肉じゃが。

そぼろ肉じゃが。



豚ひき肉とじゃがいも・にんじん・いんげんでﾚﾝ･ﾁﾝ♪簡単そぼろ肉じゃがお箸ハート

豚ミンチには予め、生姜・にんにくのすりおろしと、濃縮めんつゆ・みりんを混ぜておく。

じゃがいも・にんじんを切って、耐熱容器に入れ、下味をつけた豚ミンチを絡め、
ラップをしてﾚﾝ･ﾁﾝ♪４～５分ほど。

レンジから一旦取り出し、適当な大きさに切ったいんげんを加えて上下をざっくりと混ぜて
ここで、一回味を見て、薄いようなら、濃縮めんつゆを少し足し
またラップして加熱２～３分。

加熱後４～５分そのまま置くと、粗熱を取りながら味染みさせることができます。


そぼろ肉じゃが。



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Posted by いっちゃん♪ at 15:25 │クィックレシピ
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