Let's Enjoy cooking!

おぉ～　＼(◎o◎)／
野菜タップリメニューですね　♪
ニンジン　と　大根　そして　大根の葉っぱと　ベーコンですか！
黒ゴマをふりかけてるのが　アクセントになって
風味も手伝って　美味しそう　♪　　さすが　いっちゃま　！
僕は　野菜スティックごときで　オロオロしてる人間なのに　（爆）　

大根の葉っぱ・・・って( 一一)食べられるの？？

塩もみとかしてから( 一一)使うの？？

青首大根知らなかったメタボンヽ(^o^)丿

すごく美味しそう！！
大根の葉っぱもこんな風に食べると
美味しいかも！

TAKEMI.さん♪

炒めるとカサが減り、たくさん食べられるので♪
我が家はきんぴら炒め風で野菜摂取です☆

ついでに血液サラサラ効果期待大の「ゴマ」をたっぷり♪

赤・緑・黒と、彩りも食欲をそそり・・・
みんなモリモリ食べてくれました(*^^)v

特にお兄ちゃんはごはんを三膳も平らげるほどの喰いっぷりΣ(＠_＠;)。
タケミさんにも負けないほどの食欲です。（痩せの大食い・・・）
(笑)




鳥壱さん♪

大根の葉っぱは栄養素がたっぷりで、ごま油との相性もバッチリ(*^^)v

塩もみして、保存が効きます☆
冷蔵で三日ほど・・・サっと茹でて、水気を絞り、キッチンペーパーで包んでから、ﾌﾘｰｼﾞﾝｸﾞﾊﾞｯｸﾞに入れ、冷凍しておくと１～２カ月は持ちますよ。

でも、我が家・・・使用頻度が高く、すぐに無くなります(>_<)

青首大根・・・（爆）・・・！！
例の、青い部分は捨てるって話ですね。
ｱﾊﾊﾊﾊ・・・・。

大根の葉っぱはそのままだと、苦みやえぐみがあるので、一回軽く塩もみしてから使うと、美味しく食べられますよ♪

葉つきの大根を買った時にお試しください(^o^)丿
炒飯にしても美味しいです(*^^)v




☆華☆さん♪

大根の葉っぱ・・・瑞々しいものが手に入った時にオススメですよ(*^^)v

グリーンの色もキレイだし、何より美味しいし、栄養もあるし♪

『シラス＋大根葉』をごはんに混ぜて食べるのも大好きです。
↑それをおにぎりにして→更に醤油を垂らして「焼きおにぎり」も・・・

堪りません！！！ヽ(^o^)丿♪