2010年05月29日
我が家風☆きんぴら。
ごぼうとにんじんのきんぴら炒め☆我が家風・・・
なんのことはない・・・にんにくの薄切りが入るのが我が家風なんです。(^_^;)
ごま油+にんにくで香りを出してから、ごぼう+にんじんを加え
全体に香りを絡めてから・・・
みりん→濃縮めんつゆ→水少々を加え、フタをして2分くらいかなぁ・・・
蒸し焼きにしてから、フタを取り、水気を飛ばしながら味を絡めていきます。
火を止めて、仕上げに黒ゴマをパラリ。器に盛ってから、刻みネギをパラリで
更に、香りがよくなり、食欲増進

ごぼう大好き長男は、このおかずが食卓にあがると・・・\(^o^)/\(^o^)/\(^o^)/
『ヤッター!!おかーさん、オレの大好きなきんぴら作ってくれてありがとう!!』
めちゃめちゃ大喜びです。(笑)
ごはんの上にのっけてモリモリ


◎こども達に合わせて、唐辛子は入れてません。
(ワタシは辛いの好きだからホントは入れたいけど・・・)
なんのことはない・・・にんにくの薄切りが入るのが我が家風なんです。(^_^;)
ごま油+にんにくで香りを出してから、ごぼう+にんじんを加え
全体に香りを絡めてから・・・
みりん→濃縮めんつゆ→水少々を加え、フタをして2分くらいかなぁ・・・
蒸し焼きにしてから、フタを取り、水気を飛ばしながら味を絡めていきます。
火を止めて、仕上げに黒ゴマをパラリ。器に盛ってから、刻みネギをパラリで
更に、香りがよくなり、食欲増進


ごぼう大好き長男は、このおかずが食卓にあがると・・・\(^o^)/\(^o^)/\(^o^)/
『ヤッター!!おかーさん、オレの大好きなきんぴら作ってくれてありがとう!!』
めちゃめちゃ大喜びです。(笑)
ごはんの上にのっけてモリモリ



◎こども達に合わせて、唐辛子は入れてません。
(ワタシは辛いの好きだからホントは入れたいけど・・・)
Posted by いっちゃん♪ at 07:38
│和食
この記事へのコメント
あれ?・・・よく見ると・・・
(ーー;)青ネギパラリ・・・のっけ忘れてるし・・・(笑)
(ーー;)青ネギパラリ・・・のっけ忘れてるし・・・(笑)
Posted by いっちゃん♪ at 2010年05月29日 09:40
とちこたん家は
牛肉…安ぅ〜いの 入れるよん
辛いの大好き とちこたんは 柚子胡椒で辛みを…
今度、いっちゃま
にも 手作り柚子胡椒おすそ分けするからのーん!
柚子胡椒で ペペロンチーノ作ったら めっさ うんまい


とちこ家ランチの時にでも 作ってしんぜましょう
鳥壱での方が 早いかな…(笑)
牛肉…安ぅ〜いの 入れるよん

辛いの大好き とちこたんは 柚子胡椒で辛みを…
今度、いっちゃま

柚子胡椒で ペペロンチーノ作ったら めっさ うんまい




とちこ家ランチの時にでも 作ってしんぜましょう

鳥壱での方が 早いかな…(笑)
Posted by とちこたん。 at 2010年05月29日 14:56
ヽ(^o^)丿やったぁ~~
鳥壱で柚子胡椒で ペペロンチーノ作る・・・って
(^・^)わぁ~い!わぁ~~い!!(嬉)
ここ・・・(-_-;)いっちゃんのブログだった!
でも、まっ!いいかっ!!
(;O;)とちこたん。・・・・鳥壱の、まかないで作ってくださいね
悪党メタボンヽ(^o^)丿
鳥壱で柚子胡椒で ペペロンチーノ作る・・・って
(^・^)わぁ~い!わぁ~~い!!(嬉)
ここ・・・(-_-;)いっちゃんのブログだった!
でも、まっ!いいかっ!!
(;O;)とちこたん。・・・・鳥壱の、まかないで作ってくださいね
悪党メタボンヽ(^o^)丿
Posted by 鳥壱
at 2010年05月29日 15:27

メタボンさんが…(-_-;)
匂いを嗅ぎ付けたかのように… (笑)
鳥壱で作ろうね。
匂いを嗅ぎ付けたかのように… (笑)
鳥壱で作ろうね。
Posted by とちこたん。 at 2010年05月29日 16:11
とちこたん♪
「牛ごぼうきんぴら」も美味しいよね~(*^。^*)
柚子胡椒入りって・・・美味しそう♪
手作り?すごーい!!\(^o^)/ヤッター!!
嬉しいぃぃぃ~☆
待ってまーす(^o^)丿
鳥壱さん♪
(笑)
柚子胡椒でペペロンチーノ♪
楽しみですね~(*^。^*)♪
よかったね(笑)食べれますよ(*^^)vみんなで♪
やっぱ、とちこたんは、優しいわぁ~☆
来月後半が楽しみです。(ワクワク♪)
とちこたん♪(再び)
↑めっちゃ、喜んでますよ~(笑)
ワタシも楽しみぃ~(*^。^*)
柚子胡椒ペペロンチーノ♪ヤッターヤッター!!\(^o^)/\(^o^)/\(^o^)/
待ってるよ~(^u^)お口ア~ンして(笑)
「牛ごぼうきんぴら」も美味しいよね~(*^。^*)
柚子胡椒入りって・・・美味しそう♪
手作り?すごーい!!\(^o^)/ヤッター!!
嬉しいぃぃぃ~☆
待ってまーす(^o^)丿
鳥壱さん♪
(笑)
柚子胡椒でペペロンチーノ♪
楽しみですね~(*^。^*)♪
よかったね(笑)食べれますよ(*^^)vみんなで♪
やっぱ、とちこたんは、優しいわぁ~☆
来月後半が楽しみです。(ワクワク♪)
とちこたん♪(再び)
↑めっちゃ、喜んでますよ~(笑)
ワタシも楽しみぃ~(*^。^*)
柚子胡椒ペペロンチーノ♪ヤッターヤッター!!\(^o^)/\(^o^)/\(^o^)/
待ってるよ~(^u^)お口ア~ンして(笑)
Posted by いっちゃん♪
at 2010年05月29日 17:40

いっちゃん家風はニンニクが入るのてすね☆彡
意外と思いつかないけど、美味しくないわけがなさそう
長男くんのセリフ、自分が言われたわけでないのに何故か嬉しくなりました
きんぴら好きなのに、なかなか味が決まらない我が家

帰ったらいつかやってみよう☆彡自分には唐辛子別盛りで

意外と思いつかないけど、美味しくないわけがなさそう

長男くんのセリフ、自分が言われたわけでないのに何故か嬉しくなりました

きんぴら好きなのに、なかなか味が決まらない我が家


帰ったらいつかやってみよう☆彡自分には唐辛子別盛りで


Posted by ayatamama at 2010年05月29日 22:02
ayatamamaさん♪
(笑)
我が家の長男。。。時々、サラっと、心憎いことを言ってのけるのです。
女心が揺れるようなセリフとかも・・・(爆)
おとーさんも毎回、そのサラっとさりげなく言う「気の効いたセリフ」に
「ハっΣ(@_@;)見習わなければ・・・」と、思うようです(笑)
(でも、出来ない・・・)
例:ワタシがお花を食卓に飾ったりすると・・・それを見てさりげなく
「おかーさん、オレ、このお花見てると元気が出てくるよ。
いつも可愛いお花飾ってくれてありがと☆」
とか・・・
例:美容室でカラーして少し髪切って、一人満足の時など・・・
「おかーさん、今日、かわいくなってるじゃん♪」
例:ごはんをワッシワッシかきこみながら・・・
「オレ、世界中でおかーさんの作るごはんが一番サイコー☆」
などなど・・・グワッシΣ(@_@;)!!と心を掴まれて、ヘタしたら・・・
その時の情緒がやや不安定なものなら・・・感涙ものセリフ・・・。
(笑)
お父さんが口ベタな分、息子が饒舌でフォローしてくれてるようです。(*^。^*)
きんぴらににんにく、なかなか香ばしく、味に深み(?)も出て
美味しいですよ(*^^)v
おうちに帰ったら、作ってみてください(^o^)丿
そーいえば、満月・・・そろそろ・・・陣痛始まってる頃かな?
(笑)
我が家の長男。。。時々、サラっと、心憎いことを言ってのけるのです。
女心が揺れるようなセリフとかも・・・(爆)
おとーさんも毎回、そのサラっとさりげなく言う「気の効いたセリフ」に
「ハっΣ(@_@;)見習わなければ・・・」と、思うようです(笑)
(でも、出来ない・・・)
例:ワタシがお花を食卓に飾ったりすると・・・それを見てさりげなく
「おかーさん、オレ、このお花見てると元気が出てくるよ。
いつも可愛いお花飾ってくれてありがと☆」
とか・・・
例:美容室でカラーして少し髪切って、一人満足の時など・・・
「おかーさん、今日、かわいくなってるじゃん♪」
例:ごはんをワッシワッシかきこみながら・・・
「オレ、世界中でおかーさんの作るごはんが一番サイコー☆」
などなど・・・グワッシΣ(@_@;)!!と心を掴まれて、ヘタしたら・・・
その時の情緒がやや不安定なものなら・・・感涙ものセリフ・・・。
(笑)
お父さんが口ベタな分、息子が饒舌でフォローしてくれてるようです。(*^。^*)
きんぴらににんにく、なかなか香ばしく、味に深み(?)も出て
美味しいですよ(*^^)v
おうちに帰ったら、作ってみてください(^o^)丿
そーいえば、満月・・・そろそろ・・・陣痛始まってる頃かな?
Posted by いっちゃん♪
at 2010年05月30日 06:43
