2010年06月11日

ﾅｰﾍﾞﾗｰ味噌煮。

ﾅｰﾍﾞﾗｰ味噌煮。



これぞ！沖縄の家庭料理お箸ピカピカ
ゴーヤーも美味しいけど、このヘチマの味噌煮も堪りません(>_<)！！

このおかずはサイコー☆☆☆毎日食べても飽きないウマサハート

我が家のは、旦那さんの実家直伝の玉ねぎ入り。
（お姑さんは、シーチキンを入れて味噌煮にします。ｺﾚもｻｲｺｰに美味しい☆）

今回は、公設市場２Ｆにある食堂にて販売していた手作り「あんだんすー」油味噌を使用。

肉がゴロゴロ入っててとっても美味しかったのでお買い上げ♪

味付けは、その『あんだんすー』のみ(*^^)v

少量の油で玉ねぎ・ヘチマを軽く炒めて、お水少々を足し汗

フタをしてｸﾞﾂｸﾞﾂ煮たところで（2分くらい）あんだんすーをスプーン１杯強ほど投入お箸汗

全体に味が絡まったら出来上がり～♪

お皿に盛って、彩りに黒ゴマをパラリ汗


この煮汁をごはんにかけて食べるのがまたまた・・・ｻｲｺｰ＼(^o^)／☆




タグ ：美味しい♡クィックレシピ家族も大好きﾅｰﾍﾞｰﾗｰ味噌煮

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Posted by いっちゃん♪ at 16:42 │クィックレシピ
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