2010年07月05日
茄子とアスパラの生姜煮。
隠し包丁で切れ目を入れた茄子と、アスパラを千切り生姜とごま油で焼きつけて
濃縮めんつゆ+フルー酢を回しかけ、甘酢味で
サっと煮びたしに。仕上げに黒ゴマをパラパラ・・・。
生姜風味のさっぱり味でごはんに良く合うおかずになりました(*^^)v
濃縮めんつゆ+フルー酢を回しかけ、甘酢味で
サっと煮びたしに。仕上げに黒ゴマをパラパラ・・・。
生姜風味のさっぱり味でごはんに良く合うおかずになりました(*^^)v
Posted by いっちゃん♪ at 12:34
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この記事へのコメント
美味しそう!!
うち、私以外、ナス嫌いだから、あんまり
ご飯に出せないんですよねぇ~。。。(涙)
うち、私以外、ナス嫌いだから、あんまり
ご飯に出せないんですよねぇ~。。。(涙)
Posted by yuchimi at 2010年07月05日 14:21
美味しそうですねヽ(^。^)ノ
鳥壱では、夏は・・・茄子の煮浸しを・・・・
冷やしで前菜で出します!白髪ねぎをのせてね!
あっ!パレットで、例のパン買って来ました
後で、みんなで食べます(楽しみです)メタボンヽ(^o^)丿
鳥壱では、夏は・・・茄子の煮浸しを・・・・
冷やしで前菜で出します!白髪ねぎをのせてね!
あっ!パレットで、例のパン買って来ました
後で、みんなで食べます(楽しみです)メタボンヽ(^o^)丿
Posted by 鳥壱
at 2010年07月05日 14:43

yuchimiさん♪
そっかぁ~、自分以外の家族が食べないと、そんなに食卓には
上がらないよね~。
じゃ、今度、茄子料理作ってあげる!!
(*^^)v
うちは、幸い、好き嫌いが少ないし、怖い鬼(ワタシ)が食べないうちから文句言うのは許さない&出されたものは必ず食べる!!
モットーですので、、、(笑)
誰も文句も言わず、パクパク食べます(*^^)v
鳥壱さん♪
茄子の煮びたし・・・美味しいですよね~☆
そうそう!!先日、ローストチキンの割いたものをトッピングにして
茹でたヘチマの上に、刻みネギとポン酢かけて・・・
鳥壱さんで食べた美味しい前菜をヒントに、真似て作りました♪
家族に大好評でした(*^^)v
パレットの地下のパン屋さん行ってきたのですね。
今日は買い占められてなかった?(笑)
平成生まれちゃん達も、「美味しい」の笑顔で気に入ってくれるといいですね。
ワタシ、まだ行けてません(泣)
今週行けるかなぁ・・・・?時間みつけて行ってみたいと思います(*^^)v
午前中狙い目で!!
そっかぁ~、自分以外の家族が食べないと、そんなに食卓には
上がらないよね~。
じゃ、今度、茄子料理作ってあげる!!
(*^^)v
うちは、幸い、好き嫌いが少ないし、怖い鬼(ワタシ)が食べないうちから文句言うのは許さない&出されたものは必ず食べる!!
モットーですので、、、(笑)
誰も文句も言わず、パクパク食べます(*^^)v
鳥壱さん♪
茄子の煮びたし・・・美味しいですよね~☆
そうそう!!先日、ローストチキンの割いたものをトッピングにして
茹でたヘチマの上に、刻みネギとポン酢かけて・・・
鳥壱さんで食べた美味しい前菜をヒントに、真似て作りました♪
家族に大好評でした(*^^)v
パレットの地下のパン屋さん行ってきたのですね。
今日は買い占められてなかった?(笑)
平成生まれちゃん達も、「美味しい」の笑顔で気に入ってくれるといいですね。
ワタシ、まだ行けてません(泣)
今週行けるかなぁ・・・・?時間みつけて行ってみたいと思います(*^^)v
午前中狙い目で!!
Posted by いっちゃん♪
at 2010年07月05日 16:22
