2010年08月11日
新ごぼうとにんじんのきんぴら炒め
これまた父の畑で採れたごぼうとにんじんを使って
長男の大好物☆きんぴら炒め
我が家のきんぴら炒めは、にんにく薄切りとごま油で炒めるのが特徴です(*^^)v
仕上げにも黒ゴマをﾄｯﾋﾟﾝｸﾞで「ゴマリグナン」バッチリ摂取。
長男の大好物☆きんぴら炒め
我が家のきんぴら炒めは、にんにく薄切りとごま油で炒めるのが特徴です(*^^)v
仕上げにも黒ゴマをﾄｯﾋﾟﾝｸﾞで「ゴマリグナン」バッチリ摂取。
Posted by いっちゃん♪ at 13:35
│和食
この記事へのコメント
美味しそう♪ゴボウ！！
いっちゃん♪ｻﾝオリジナルのバルサミコ？風は
調味料が多くて出来ないけど、これなら、いけそう。
黒ゴマのトッピングだけで、レベルＵＰ↑に見えるのは
私だけ？（笑）
いっちゃん♪ｻﾝオリジナルのバルサミコ？風は
調味料が多くて出来ないけど、これなら、いけそう。
黒ゴマのトッピングだけで、レベルＵＰ↑に見えるのは
私だけ？（笑）
Posted by yuchimi at 2010年08月11日 16:02
yuchimiさん♪
バルサミコ風味は、こないだはたまたまあった、残り物のバルサミコ酢ソースを再利用しよう
と作ってみたのであって(笑)
普段のはごま油＋にんにくの味付けがほとんどだよ〜
きんぴら炒め大好き長男は、このおかずがあると
ご飯をものすごく食べます
(笑)
ゴマは、パッと振るだけで見た目も味も、栄養価もグレードが上がる
ので
黒&白共によく使いまーす
バルサミコ風味は、こないだはたまたまあった、残り物のバルサミコ酢ソースを再利用しよう
と作ってみたのであって(笑)普段のはごま油＋にんにくの味付けがほとんどだよ〜
きんぴら炒め大好き長男は、このおかずがあると
ご飯をものすごく食べます(笑)ゴマは、パッと振るだけで見た目も味も、栄養価もグレードが上がる
ので黒&白共によく使いまーす
Posted by いっちゃん♪ at 2010年08月12日 06:31
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