2010年10月20日
冷汁の朝ごはん。
「冷汁」=冷汁の素を少量のお湯で溶き、水を加えて濃さを調節したところへ
輪切りにして塩もみしておいたきゅうりや、崩したお豆腐+薬味(青シソ・エゴマ・茗荷・ネギ)を加え
混ぜ合わせて「冷汁」完成

氷も加えて、冷え冷えにして美味しいんです☆
それを土鍋で炊き立てごはん(各自でお茶碗によそって)に、ぶっかけて、
お漬け物と一緒にズルズルっと

食欲がないときでも、スルスルっと入っていく美味しい「冷汁」でした。
*我が家はみんな食欲満点でしたが・・・ね(笑)
ひでぼ~さん♪おいしい冷汁の素をありがとうございました~\(^o^)/
*我が家はみんな食欲満点でしたが・・・ね(笑)

ひでぼ~さん♪おいしい冷汁の素をありがとうございました~\(^o^)/
Posted by いっちゃん♪ at 08:27
│朝ご飯
この記事へのコメント
いっちゃん♪サン、味的には、とろろみたいな感じ?
もうちょっと濃いのかな?
蒸し暑い時、ササーっていけそうですね。
美味しそう♪
もうちょっと濃いのかな?
蒸し暑い時、ササーっていけそうですね。
美味しそう♪
Posted by yuchimi at 2010年10月20日 11:04
うんうん トトロ・・・・じゃなくて
とろろ かと思った~
ご飯がすすみそうですね 食欲ない時などに←(滅多にないけど)笑
いいかも~ あっ二日酔いのとき。。。かな
PS ジャザ復帰しましたよ
いっちゃんもきて~
ラキヨさん&ユチミさんも一緒に行きまそ~(*^。^*)!
とろろ かと思った~
ご飯がすすみそうですね 食欲ない時などに←(滅多にないけど)笑
いいかも~ あっ二日酔いのとき。。。かな
PS ジャザ復帰しましたよ
いっちゃんもきて~
ラキヨさん&ユチミさんも一緒に行きまそ~(*^。^*)!
Posted by miya at 2010年10月20日 12:52
豆腐が苦手なあたし…
とろろだけで 冷汁食べたい…(泣)
無理な話しかな…
あ!
いっちゃま♪
今日、冷蔵庫の残り物を簡単レシピに… ってなのがあって
焼肉のタレで簡単タンドリーチキンってのやってたよ!
材料
鶏肉
焼肉のタレ ヨーグルト カレー粉
こんだけ!
鶏肉をホークで グサグサ刺して? 味を染み込みやすくしたら 焼肉のタレ 焼肉のタレと同量のヨーグルト カレー粉をジップロックに入れて
お肉をモミモミ…
味を染み込ませて 中火のフライパンで皮からこんがり焼いて 焼目が付いたら 残りの漬けタレを入れて蒸し焼きに…
これで簡単タンドリーチキンが出来るとか!
さっそく近々やってみようと思ってまーす。
とろろだけで 冷汁食べたい…(泣)
無理な話しかな…
あ!
いっちゃま♪
今日、冷蔵庫の残り物を簡単レシピに… ってなのがあって
焼肉のタレで簡単タンドリーチキンってのやってたよ!
材料
鶏肉
焼肉のタレ ヨーグルト カレー粉
こんだけ!
鶏肉をホークで グサグサ刺して? 味を染み込みやすくしたら 焼肉のタレ 焼肉のタレと同量のヨーグルト カレー粉をジップロックに入れて
お肉をモミモミ…
味を染み込ませて 中火のフライパンで皮からこんがり焼いて 焼目が付いたら 残りの漬けタレを入れて蒸し焼きに…
これで簡単タンドリーチキンが出来るとか!
さっそく近々やってみようと思ってまーす。
Posted by とちこたん。 at 2010年10月20日 16:29
yuchimiさん♪
「とろろ」とは、また違う感じなんだなぁ・・・。
豆腐を崩して加えてるから、グズグズな感じに見えるけど、味は味噌味で
魚のダシが効いていて、薬味の風味がまたおいしいのです☆
ごはんにぶっかけて、サラサラっとイケルし、何より火を使わないでいいのがいいよね(^_-)-☆
miyaさん♪
そうだね。二日酔いで食欲が落ちているときとかもいいかも♪
さっぱりしてますよ(*^^)v
おぉぉぉ~!復活したんですね☆
夜は、あの時間・・・一番忙しい時間帯なので、こどもたちが小さいうちはワタシには無理そうです。
曲に合わせてダンシング♪楽しいのはわかるんだけどね・・・。
次会う時には、miyaさん、更に締ってスッキリ美人さんに磨きがかかってそうですね☆
とちこたん♪
そっかぁ~、とちこたんはお豆腐が苦手だったね(^_^;)そーいえば!
我が家はみんな豆腐好きで、近所に美味しいお豆腐屋さんもあるから
朝、電話して豆腐を頼むと、配達もしてくれるので助かってます☆
↑このときは確か・・・朝、ひろやに走って買いに行ってもらったはず(笑)
*簡単タンドリーチキン・・・レシピもありがとう\(^o^)/
鶏もも肉・ヨーグルトを買ってきて早速作ってみたいです(^_-)-☆
手軽にできて、美味しそうね~。
お弁当とかのおかずにもよさそう♪
試作してから、成功したら、、、運動会弁当の一品に加えようかしら。
焼き肉のタレかぁ・・・なるほどねぇ~( ..)φメモメモ・・・。
「とろろ」とは、また違う感じなんだなぁ・・・。
豆腐を崩して加えてるから、グズグズな感じに見えるけど、味は味噌味で
魚のダシが効いていて、薬味の風味がまたおいしいのです☆
ごはんにぶっかけて、サラサラっとイケルし、何より火を使わないでいいのがいいよね(^_-)-☆
miyaさん♪
そうだね。二日酔いで食欲が落ちているときとかもいいかも♪
さっぱりしてますよ(*^^)v
おぉぉぉ~!復活したんですね☆
夜は、あの時間・・・一番忙しい時間帯なので、こどもたちが小さいうちはワタシには無理そうです。
曲に合わせてダンシング♪楽しいのはわかるんだけどね・・・。
次会う時には、miyaさん、更に締ってスッキリ美人さんに磨きがかかってそうですね☆
とちこたん♪
そっかぁ~、とちこたんはお豆腐が苦手だったね(^_^;)そーいえば!
我が家はみんな豆腐好きで、近所に美味しいお豆腐屋さんもあるから
朝、電話して豆腐を頼むと、配達もしてくれるので助かってます☆
↑このときは確か・・・朝、ひろやに走って買いに行ってもらったはず(笑)
*簡単タンドリーチキン・・・レシピもありがとう\(^o^)/
鶏もも肉・ヨーグルトを買ってきて早速作ってみたいです(^_-)-☆
手軽にできて、美味しそうね~。
お弁当とかのおかずにもよさそう♪
試作してから、成功したら、、、運動会弁当の一品に加えようかしら。
焼き肉のタレかぁ・・・なるほどねぇ~( ..)φメモメモ・・・。
Posted by いっちゃん♪ at 2010年10月20日 19:37
昨日は<(_ _)>ありがとうございました
今度、そちらのパパイヤ炒めを教えてください!!
(;O;)いっちゃん!1軍ブログに、あのセレブさんからコメント入ってさ・・・・
ブラックダイヤ・・・・また買うみたいよ!!
(;O;)どうする!!お金の無駄!!だよね!!
ブラックダイヤより、鳥壱のパソコン買った方が、運が開くと思わん??
この際、いっちゃんも欲しい物頼んでみたら!!(笑)ヽ(^o^)丿
今度、そちらのパパイヤ炒めを教えてください!!
(;O;)いっちゃん!1軍ブログに、あのセレブさんからコメント入ってさ・・・・
ブラックダイヤ・・・・また買うみたいよ!!
(;O;)どうする!!お金の無駄!!だよね!!
ブラックダイヤより、鳥壱のパソコン買った方が、運が開くと思わん??
この際、いっちゃんも欲しい物頼んでみたら!!(笑)ヽ(^o^)丿
Posted by 鳥壱
at 2010年10月21日 03:34

鳥壱さん♪
え?我が家のパパイヤ炒めですか?
簡単ですよ。甘辛く味付けするだけですもん♪
ブラックダイヤ・・・・☆
本気なんですね・・・(^_^;)
そうねぇ・・・ワタシが欲しいのは・・・(゜.゜)
箇条書きにして、リストアップして今度こっそり彼女のポケットに忍ばせておきましょう!!
(笑)
もちろん!名前入りで「○○が欲しいです」みたいな。
ランドリーコース♪楽しいので雨のお天気が続くと、「そろそろ行くかな?」とひとりワクワクしてしまいます(笑)
え?我が家のパパイヤ炒めですか?
簡単ですよ。甘辛く味付けするだけですもん♪
ブラックダイヤ・・・・☆
本気なんですね・・・(^_^;)
そうねぇ・・・ワタシが欲しいのは・・・(゜.゜)
箇条書きにして、リストアップして今度こっそり彼女のポケットに忍ばせておきましょう!!
(笑)
もちろん!名前入りで「○○が欲しいです」みたいな。
ランドリーコース♪楽しいので雨のお天気が続くと、「そろそろ行くかな?」とひとりワクワクしてしまいます(笑)
Posted by いっちゃん♪ at 2010年10月21日 07:59