パパイヤのきんぴら風おかず。:Let's Enjoy cooking!

2010年10月29日

パパイヤのきんぴら風おかず。

青パパイヤ（野菜パパイヤとも言います）を薄切りにして
きんぴら風に甘辛く炒めました
ごはんがススムお味で、家族には大好評☆＼(^o^)／☆
具材を薄切りにしたので、火の通りも早く手早くできます(*^^)v

①にんにくの薄切りをごま油で軽く炒め、香りが出たところで
適当な大きさに切ったベーコン、にんじん＆パパイヤの薄切りを加え炒めます。

②全体を炒めたところへ、みりん→濃縮めんつゆ＋水少々を加え火を弱めフタをして
蒸し焼きにしながら、水気がなくなるまでそのまま♪

③水分が飛んだら、出来上がり☆器に盛って刻み小ネギを散らせば見た目も香りも(*^^)v

簡単＆美味しいパパイヤのおかずです♪

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Posted by いっちゃん♪ at 23:29 │クィックレシピ

この記事へのコメント

パパヤ～できんぴら

早速夕飯に作ちゃうよ

我が家のラキパパイヤが本当たくさん実ってますあれだけ高く伸びると取るのメンドイ

けど今日は収穫します

に一本あると便利だなぁ

Posted by MT Reiko at 2010年10月30日 09:58

パパヤ～できんぴら

早速夕飯に作ちゃうよ

我が家のラキパパイヤが本当たくさん実ってますあれだけ高く伸びると取るのメンドイ

けど今日は収穫します

に一本あると便利だなぁ

Posted by MT Reiko at 2010年10月30日 09:59

子孫があちこちで子だくさん〜嬉しいです!!
レイコさん師匠もらってくれてありがとうございます!
今、パパイヤのきんぴら炒め作りました!!
めっちゃ美味しい〜

明日の運動会のお弁当に入れます
母の反応が楽しみ、あらラキヨ腕あげたじゃないの!!みたいな〜

Posted by ラキパパイヤ at 2010年10月30日 22:51

MT Reiko♪

パパイヤきんぴら。美味しくできたかな？

パパイヤの木の寿命って２年らしいよ。エイシン談。
うちもパパイヤの木欲しいけど、風当たりが強いから難しいかな。。。

実家のも高い木になりすぎて、切り倒したそうです。(;O;)残念。

でも土曜日にラキヨさんが、突撃！お届け隊でわざわざ届けてくれたから
またパパイヤ料理楽しめる～♪ラッキー☆

ラキヨパパイヤさん♪

（笑）
こちらこそ、遠いとこわざわざ届けていただいて、ｽﾐﾏｾﾝ。m(__)m
そして、ありがとうございました。

お弁当おかずにどうだったかな？
お母さんに褒めてもらえたかしら？

Posted by いっちゃん♪

at 2010年11月01日 12:38