ひじき炒飯de朝ごはん。:Let's Enjoy cooking!

2010年12月17日

ひじき炒飯de朝ごはん。

常備菜として冷蔵庫にあった「ひじき煮」を使って♪朝ごはん

炒り卵を作り、取りだしたフライパンに冷蔵庫から取り出した
「ひじき煮」を入れ、汁気を飛ばしながら温め、ごはんを加えてザっと混ぜ
取り出しておいた炒り卵を戻し、全体を混ぜたら出来上がり♪

お皿に盛ってから、削り節をトッピング
自家製の浅漬けのかぶときゅうり＆つぼ漬けを添えて。

果物は、柿とみかん。

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Posted by いっちゃん♪ at 11:20 │朝ご飯

この記事へのコメント

ひじき炒飯！美味しそう！
そっか！すでに味ついてるからまぜるだけ！
簡単で朝は助かりますね～。
ひじき煮作ろ♪

Posted by ラキ子 at 2010年12月17日 14:44

最近、作り置きしてないので、いざ！という時辛かったりする。。。

ひじき炒飯美味しそう♪
前にいっちゃん♪ｻﾝに、ご飯にまぜるだけだから簡単だよ～って
教えてもらったのに、作りおきせず。。。

そろそろ自分に喝を入れて、頑張ってみまっす！

Posted by yuchimi at 2010年12月17日 16:39

ラキ子さん♪

ひじき炒飯。
ひじきの常備菜さえあれば、あとはごはんと炒り卵だけですぐ出来ます(*^^)v

忙しい朝にオススメ☆
味もひじき煮についてるしね♪

冷凍もできるから。小分けして冷凍しとくとお弁当の一品に入れられて便利かもね☆

週末にでも、ひじき煮ストックを！！

yuchimiさん♪

あいっ！ユチミさん。妊婦（特に妊娠初期）は、ひじきはいいらしいよー！
赤ちゃんの育つ栄養に、必須の栄養素がたっぷり入ってるらしいから。

多めに作って、卵焼き作るとき混ぜたり、（ひじき煮炒り卵やき）
ごはんと混ぜておにぎりにも。今回のように炒飯にも♪

蒸かしたじゃがいもとさっと和えてもおかずの完成！！

働く主婦の味方！！常備菜作り・・・つわりの辛くないときにでも
週末、立てるときにササっと作っておくとウィークデーが助かりますよ(*^^)v

そんなに時間もかからないしね☆

Posted by いっちゃん♪

at 2010年12月17日 18:31