2011年03月01日
速報！「納豆の肉詰め焼き」晩ごはん♪
今晩のごはんは、和食♪
油揚げの中に「納豆＋合びき肉＋卵＋玉ねぎ＋チーズ」を混ぜたタネを入れ
つま楊枝で口を閉じて、焼きつけ→水を加えてフタをして蒸し焼き→
水気を飛ばしてから、みりん＋だし醤油で照り焼き風味で味付けしました♪
刻み小ネギと糸唐辛子・黒＆白ゴマをトッピング☆
板ずりしたきゅうりとセロリを、市販の「きくらげ昆布佃煮」を加えて
ポリ袋で和えて、空気を抜いてから口をギュっと絞って10分ほど
浅漬けにしたら出来上がり♪
昨晩の残り（多めに作って置いた）「肉じゃが」
大根のべったら漬けに黒ゴマをトッピングして♪
にんにくの黒酢漬けとお漬物コンビ☆
お味噌汁の具は
「じゃがいも・ワカメ・油揚げ（袋詰めにした時に切り落とした部分を利用）・ネギ」
いつもの雑穀ごはん♪（十種雑穀入り）
Posted by いっちゃん♪ at 20:14
│和食
画像一覧 
