簡単美味しい晩ごはん。:Let's Enjoy cooking!

2011年11月25日

簡単美味しい晩ごはん。

週末金曜日☆この数週間、我が家の旦那さんは、毎回飲み会続きです。。。

さて、母と子達の晩ごはん。

竹輪がお買い得だったので(笑)
こども達の好きなチーズを詰めて、レシピブログさんのモニター商品で戴いた
「濃縮ポン酢」を煮からめて、ごはんのススムおかずをメインに作りました。

◎竹輪のチーズ詰め濃縮ポン酢の甘酢焼き
◎ネギ入り卵焼き
◎どっさり生野菜サラダ
◎お漬物
◎オーガニック納豆
◎雑穀入りごはん

なんか・・・簡単なおかずばかりでごめんよ。こども達。。。(^_^;)

☆簡単美味しい晩ごはん。

◎竹輪のチーズ詰め濃縮ポン酢の甘酢焼き

モニター商品でレシピブログさんから戴いた、「業務用濃縮ポン酢」
そのままでは、濃すぎるので、ハチミツを加えて甘辛味にしました(*^^)v
竹輪の中にはチェダーチーズ入りと、きゅうり入りの2種類。
でも圧倒的に、チーズの入ったのが多いです。
仕上げに、白すりごまと黒ゴマのＷゴマトッピング☆

◎ネギ入り卵焼き

卵焼き大好き娘のリクエスト☆

◎どっさり生野菜サラダ

セロリにレッドオニオン・パプリカ・フリルレタス。

サラダにかけるドレッシングが、モニター商品含め、戴き物もあり
よりどりみどり♪の３種類。
「ブルーチーズ」・「玉ねぎ」・「かぼちゃ」どれも美味しいので、少しずつ全種類で
モリモリ食べちゃいました(笑)

◎お漬物

甘酢らっきょう・にんにくの黒酢漬け・昆布の佃煮
白菜キムチ・大根醤油漬け・きゅうりの醤油漬け・高菜漬け

長男、、、「めっちゃ美味しい！！」とモリモリ食べて

ものスゴイ食べっぷりで、五膳！！！Σ(＠_＠;)。。。もう止めといて！！
お腹痛くなるよ！！と注意してストップさせました(-_-;)

痩せの大食いさん、、、。お願いだからほどほどに。。。(^_^;)
母さん、成長に伴い、どんだけ食べるのか？行く末が怖いけど。(ーー;)