2011年12月23日
湯豆腐とアレンジつけダレ。
パパっとごはん。
湯豆腐に、アレンジつけダレいろいろと添えて。。。♪
湯豆腐には、ダシ昆布を敷いてお豆腐・舞茸・春菊が無かったので代わりにクレソン。
つけダレは３種類用意。
◎刻みニラとめんつゆダレ
いつかＴＶで観た、刻んだだけのニラとめんつゆ（濃縮３倍）にスリゴマを加えただけのタレ。
◎トマト入りバルサミコ酢つけダレ。
刻んだミニトマトとレッドオニオンに、ＥＸオリーブオイル
バルサミコ酢＋濃縮３倍めんつゆを加え
千切ったフレッシュバジルの葉を混ぜたイタリアン風つけダレ。
コレ！！なかなかイケました(*^^)vバルサミコ酢の酸味と
トマトやレッドオニオンのうまみがバッチリ♪
◎刻みネギとポン酢
刻んだ小ネギとポン酢におろしにんにくを少々プラス☆
これまたサッパリの中にコクが出ておいしーー♪
そして、湯豆腐だけでは足りないかと思ったのでプラスして
はんぺんのチーズ挟みグリル焼き。
これにも、つけダレをトッピングして食べると美味しかった～(*^^)v
満腹♪
Posted by いっちゃん♪ at 21:37
│鍋料理
この記事へのコメント
わぁ～すごいキレイデスね（・▽・）♪♪
体が元気になりそうですね（・▽・*）♪♪
☆スタッフsari：）
体が元気になりそうですね（・▽・*）♪♪
☆スタッフsari：）
Posted by 和風すぱげっち 翁庵♪
at 2011年12月23日 21:51
at 2011年12月23日 21:51和風すぱげっち 翁庵♪☆スタッフsari:さん♪
コメントありがとうございます。
あっさり湯豆腐を
つけダレをいろいろアレンジして添えて
楽しみました☆
どれもおいしかったです(*^^)v
野菜も摂取出来るので一石二鳥です。
コメントありがとうございます。
あっさり湯豆腐を
つけダレをいろいろアレンジして添えて
楽しみました☆
どれもおいしかったです(*^^)v
野菜も摂取出来るので一石二鳥です。
Posted by いっちゃん♪ at 2011年12月24日 10:46
at 2011年12月24日 10:46
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