またまた☆エビサラダ

お出かけして疲れた日の夕飯は簡単にパパッと作って済ませたい・・・という訳で


トマトやきゅうり紫タマネギ、ベビーリーフなどをチョチョイと洗って水気を切り器に盛って茹でてストックしてあったエビちゃんをのっけこの日は市販のニンジンドレッシングをかけていただきました。
コープで購入したこのニンジンドレッシング美味し～い
写真奥に写っているのは冷蔵庫に余った残り物を太巻き風にしたものと、サンドイッチのように△に切ってみたものなど・・
そして奥に写ってるのは・・・
野菜いっぱいのソーミンチャンプルーです。
全て大皿盛りにして洗い物減らす作戦・・・