春野菜✿の天ぷらご飯
親戚から美味しい南風原カボチャを戴きました♪
まずは天ぷらで・・・と思い用意していたら、他の野菜も食べたくなり・・・
欲張っていろんな野菜の天ぷらになりました～
カボチャ・スナップえんどう・青シソ・ナス・カラーピーマン（赤＆オレンジ）
・島らっきょう・エリンギ・新ごぼう
肉ナシ野菜のみですが種類もあるし、衣にしっかり味もつけて
ボリュームある天ぷらになってます
天ぷらをそのまま食べてもいいし、濃縮めんつゆを濃いめに薄めた天つゆをかけて
天丼風に食べるも良し
（このお好みで具をのせるセルフ天丼は旦那さんのお気に入りです（＾◇＾）ｖ）
私は先日お土産で友人から戴いた柚子こしょうを少しつけてピリっと美味しく食べました
衣に関しては↓をクリック♪
天ぷらの衣は・・・
小麦粉＋片栗粉を３：１くらいの割合で入れ、
そこへガーリックパウダー＋椎茸だしの素＋白すりごまを加え（お好みの量で）
水で溶いてややモッタリする濃度（ですくうとゆっくりポタっと落ちてくる程度です(^_-)-☆
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