必勝！合格祈願のカツ定食。
先週末に、旦那さん側の甥っ子が大学受験でウチへお泊りし、
彼のリクエストで「受験に勝つ！＝カツの晩ごはん」となりました(*^^)v
カツは、バジル風味のオイルでマリネした「とんかつ」と
贅沢に（でも半額シールが貼られてお買い得だった！）サーロインステーキ肉を使って
「ビーフカツ」の2種類作りました♪
◎バジルオイル漬けのとんかつ
◎サーロインステーキ肉でビーフカツ
◎ひじき入りカラフル生野菜サラダ
◎アスパラガスのおひたし
◎かぼちゃのポタージュスープ（ラキヨさんから頂いたかぼちゃを使用）
◎雑穀入りごはん
◎バジルオイル漬けのとんかつ
◎サーロインステーキ肉でビーフカツ
◎ひじき入りカラフル生野菜サラダ
◎アスパラガスのおひたし
◎かぼちゃのポタージュスープ
ラキヨさんからとっても大きなかぼちゃをもらい、1/3を使用してポタージュスープにしました。
予想に反して(笑)とても滑らかな舌触りのスープに出来上がり(*^^)v
こどもたちにも、甥っ子にも大好評でしたよ(*^^)v
ラキヨさん♪おいしいかぼちゃをアリガトウ～☆
甥っ子くんは、とんかつとビーフカツをそれぞれ1枚ずつペロリと平らげ
スープにごはんをおかわりしてモリモリ食べてくれてました(*^^)v
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