エリンギと豚バラの天ぷら晩ごはん。
ある日の晩ごはん。
◎天ぷら（豚バラとにんにくにエリンギ・竹輪と青じそ）
◎セロリのきんぴら炒め
◎お漬物盛り合わせ
◎さつま芋と金時豆の甘煮
◎もずく酢のカニカマきゅうりのせ
◎豆腐とワカメ・絹さやの味噌汁
◎雑穀入りごはん
◎塩ゆで枝豆
カリっとさっくり衣で我ながら上手に揚がり
家族にも大好評でした☆
サクっと揚がった天ぷらの衣は、「小麦粉＋片栗粉＋水＋白すりごま」。
◎竹輪＋青じそ
◎エリンギ＋豚バラ肉＋薄切りにんにく
ｼｰｸﾜｧｰｻｰをギュギュっと搾って
◎セロリのきんぴら炒め
常備菜より。
◎お漬物盛り合わせ
◎さつま芋と金時豆の甘煮
これも常備菜より。
◎もずく酢のカニカマきゅうりのせ
◎豆腐とワカメ・絹さやの味噌汁
◎塩ゆで枝豆
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