鶏胸肉の酒蒸し柚子こしょうを効かせて♪
年度末・・・忙しい旦那さんはこの日も飲み会へ
子供達と私は4人でちょっとさびしいけどほっこり和食でお夕飯
こないだお土産にいただいた柚子こしょうを活かすべく・・・
さっぱりと鶏胸肉の酒蒸しメニュー
鶏胸肉はフォークで味染みがよくなるようにブスブス
刺して・・・クレイジーソルトをふり日本酒をふっておく。
フライパンにクッキングシートを敷いて～
お肉を置き、横っちょにブロッコリーやエリンギ・にんにくを置いてフタをして一緒に蒸し焼きに 私は柚子胡椒をたっぷりとつけて
子供達は濃縮めんつゆを少しかけて
糸ミツバは適当な大きさに切ったら、竹輪と共に器に入れてラップして1分ほどレン・チン♪後荒熱が取れるまでそのまま置いておきます。
ポン酢をチョロリとかけて混ぜたら出来上がり
この簡単和えもの（？）
大好きです
さっぱりとしておいしぃ～
子供達も大好物
南風原産の美味しい南瓜は煮くずれしないように＆簡単に(^_^)v
適当に切って耐熱容器に入れたら
昆布の佃煮を入れて混ぜ混ぜ～
ラップしてレン・チン♪3分ほど・・・
ざっと混ぜてからまたラップかけ直してそのまま置いて3分ほどで味も染み～ほっくり美味しい簡単♪煮物の出来上がりぃ～
今が旬！！！
新タマネギのスライスに～
花ガツオと
味付けなめたけ瓶￥９８ナリを
かけて～混ぜたら・・・
美味しい新タマ和えものサラダの出来上がりぃ
味付けはなめたけ瓶のみだけど、ホント！！！
美味しいですっ
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