嬉しい夜にがっつり牛とじ丼♪
嬉しい当選が分かった日のお夕飯は・・・二男リクエストのガッツリ！！「牛とじ丼」
牛薄切り肉にタマネギ＋にんじん＋キクラゲ＋小葱を入れて｛お砂糖＋濃縮めんつゆ＋おろし生姜｝を加えて煮・・・
仕上げに溶き卵でとじてフタをし、半熟になったところでアツアツごはんの上に乗っけて
リクエストした二男は・・・
ガツガツ食べてお代りしてましたまだ５歳なんですけど・・・この先がとても不安な母です
横にあるのはべったら漬けです。
我が家のお気に入り
コープの「県産もずくスープ」
フリーズドライでお湯を注ぐだけの手軽さです。
これは安い時に買っておいてストックしておくととっても便利(^_^)v
冷ごはんと共に煮て雑炊にしたり♪
食欲のない時はさっぱりお茶漬け風にサラサラっといけます♪
「青のり入りお刺身こんにゃく」
これも袋から出してサッと水洗い後添付のダシ入りお醤油に絡めるだけという手軽さに加え(^_^)vお値段も一袋１００円！！というのがまた魅力的
ﾌﾞﾛｯｺﾘｰｽﾌﾟﾗｳﾄがあったので・・・チョチョッと上にのっけてひと手間かけた風
ガッツリとサッパリを組み合わせたお夕飯でした
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